DOMAINE DE CASTELNAU VIOGNIER

Domaine de Castelnau Viognier L’Île is een aromatische Franse witte wijn met het kenmerkende volle en fruitige karakter van de Viognier-druif. De wijn is afkomstig van Domaine de Castelnau in de Languedoc en combineert rijp fruit met florale aroma’s en een aangename frisheid. Een toegankelijke, smaakvolle witte wijn die zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.

Herkomst: Frankrijk
Regio: Languedoc
Producent: Domaine de Castelnau
Type: Witte wijn
Druivensoort: Viognier
Smaak: Perzik, abrikoos, citrus, bloemen en tropisch fruit

De smaak
In de neus is deze Viognier expressief en aromatisch, met geuren van rijpe perzik, abrikoos en witte bloemen. In de mond is de wijn zacht en rond, met sappige fruittonen en een frisse toets van citrus. De afdronk is soepel en fruitig, met een verfijnd floraal karakter.

Serveertip
Serveer Domaine de Castelnau Viognier goed gekoeld, rond 8 tot 10 °C. De wijn is heerlijk als aperitief en combineert uitstekend met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, kip, salades en licht gekruide Aziatische gerechten. Ook bij zachte kazen en gerechten met romige sauzen is deze Viognier een mooie keuze.