MURMURE MARSELAN LANGUEDOC
Murmure des Templiers Grande Réserve is een krachtige, elegante rode wijn uit de zonnige Languedoc in Zuid-Frankrijk. Deze bijzondere wijn, gemaakt van de Marselan-druif, heeft een rijk en verleidelijk karakter met aroma's van rijpe bramen, zwarte kersen, pruimen en mediterrane kruiden.
De combinatie van intens donker fruit, een volle structuur en verfijnde kruidigheid maakt deze wijn een heerlijke keuze voor liefhebbers van karaktervolle rode wijnen. Een mooie begeleider van een uitgebreid diner, maar ook uitstekend geschikt voor een luxe borrelplank.
Type: Rode wijn – droog
Naam: Murmure des Templiers Grande Réserve
Herkomst: Frankrijk
Regio: Languedoc, Zuid-Frankrijk
Druivenras: Marselan
Kleur: Diep robijnrood met paarse nuances
Karakter: Vol, fruitig, kruidig en krachtig
Alcoholpercentage: 15% vol. voor jaargang 2023
Afsluiting: Kurk
Allergenen: Bevat sulfieten
Serveertemperatuur: 16–18 °C
De smaak
Geur: Een verleidelijk aroma van zwarte bessen, rijpe bramen, donkere kersen en pruimen, aangevuld met subtiele tonen van peper en mediterrane kruiden.
Smaak: Vol en geconcentreerd, met sappig donker fruit, een aangename kruidigheid en een stevige maar evenwichtige structuur. De tannines geven de wijn karakter en zorgen voor een mooie balans.
Afdronk: Lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van donker fruit en zachte specerijen.
Bijzonder verhaal
De Murmure des Templiers komt uit de wijngaarden van Les Vignerons de Camplong, in de omgeving van Corbières in de Languedoc. Dit zonnige Zuid-Franse wijngebied staat bekend om zijn karaktervolle rode wijnen en geurige mediterrane kruiden.
Het bijzondere aan deze wijn is de Marselan-druif. Dit druivenras ontstond uit een kruising tussen Cabernet Sauvignon en Grenache. Van Cabernet Sauvignon erft Marselan zijn kleur en structuur, terwijl Grenache bijdraagt aan het rijpe fruit en de soepele smaak.
De naam Murmure des Templiers betekent letterlijk het gefluister van de tempeliers. Samen met het goudkleurige zegel en het stijlvolle zwarte etiket geeft dit de fles een mysterieuze, historische uitstraling.
Ondanks zijn krachtige karakter heeft deze Marselan een verrassend zachte structuur. Dat maakt hem niet alleen geschikt voor een bijzonder diner, maar ook tot een toegankelijke wijn om bij een gezellige borrel van te genieten.
Lekker bij
Serveer Murmure des Templiers Marselan op 16–18 °C. Door zijn rijpe fruit, zachte tannines en kruidige karakter past hij uitstekend bij gegrilde vleesgerechten en hartige hapjes.
Bij vlees: heerlijk bij gegrilde ribeye, entrecote, lamskoteletten met rozemarijn, hamburgers van de barbecue, pulled pork en langzaam gegaard rundvlees.
Bij warme gerechten: een uitstekende combinatie met moussaka, lasagne, pasta bolognese, pizza met pittige salami, gevulde paprika's en gegrilde aubergine.
Bij de borrel is deze Marselan bijzonder lekker bij: droge boerenworst, Fuet, Italiaanse salami, Chorizo, grilworst, Gerookte ham, Paté of wildpaté en geroosterde amandelen.