TANTEHU CABERNET SAUVIGNON

🍷 Smaak

• Een volle, soepele en fruitige rode wijn uit Chili.

• Aroma's van rijpe zwarte bessen, bramen en sappige kersen.

• Subtiele tonen van zwarte peper, kruiden en een vleugje chocolade.

• Een mooie balans tussen rijp donker fruit, frisse zuren en aangename tannines.

• Een zachte, fruitige afdronk met een licht kruidig karakter.

🍇 Druivenras

Deze karaktervolle rode wijn wordt gemaakt van cabernet sauvignon, een van de bekendste blauwe druivenrassen ter wereld.

Het zonnige Chileense klimaat zorgt voor rijpe druiven met intense fruitaroma's. Cabernet sauvignon geeft de wijn zijn kenmerkende tonen van zwarte bessen, kruidigheid en een stevige structuur.

🍽️ Lekker bij

• Gegrild rundvlees, entrecote en ribeye.

• Lamskoteletjes met rozemarijn en knoflook.

• Barbecuegerechten en gekruide spareribs.

• Stoofgerechten met rundvlees of wild.

• Pasta's met een rijke tomaten- of vleessaus.

• Hamburgers en gegrilde worstjes.

• Gegrilde paprika, aubergine en paddenstoelen.

• Gerijpte kazen, zoals oude gouda, cheddar en manchego.

📌 Leuke weetjes

• Tantehue is een Chileens wijnlabel van Viña Ventisquero, een wijnhuis dat bekendstaat om zijn moderne wijnmaakstijl en toegankelijke wijnen.

• De naam Tantehue verwijst naar een plaats in Chili en benadrukt de Chileense oorsprong van de wijn.

• Cabernet sauvignon is ontstaan uit een natuurlijke kruising tussen cabernet franc en sauvignon blanc. Bijzonder genoeg heeft deze krachtige blauwe druif dus ook een witte druif als ouder.

• Chili is een uitstekend wijnland voor cabernet sauvignon. De warme dagen zorgen voor rijp fruit, terwijl de koelere nachten helpen om de frisheid te behouden.

• Dankzij de natuurlijke bescherming van het Andesgebergte, de Stille Oceaan en de Atacamawoestijn bleven veel Chileense wijngaarden gespaard van de druifluisplaag die in de 19e eeuw grote delen van Europa verwoestte.

• Cabernet sauvignon staat bekend om zijn aroma's van zwarte bessen en soms groene paprika. Deze bijzondere geuren ontstaan door natuurlijke aromastoffen in de druif.

• Tantehue Cabernet Sauvignon is een toegankelijke rode wijn die uitstekend past bij een gezellige barbecue of een uitgebreid diner.

🥂 Alcoholpercentage

Het alcoholpercentage bedraagt doorgaans 13 tot 13,5%, afhankelijk van het oogstjaar. Controleer het etiket voor het exacte percentage.

🌡️ Serveertip

Serveer deze wijn op een temperatuur van 16 tot 18 °C. Laat de wijn eventueel 15 tot 30 minuten ademen voordat je hem inschenkt. Zo komen de aroma's van zwarte bessen, rijp fruit en kruidige specerijen mooi tot hun recht.